Πως καθαρίζουμε και φτιάχνουμε το χαλασμένο λάδι για να γίνει και πάλι καθαρό.
Καβουρδίζουμε αλάτι στη φωτιά και καθώς είναι ακόμη ζεστό, το βάνουμε στο λάδι.
Το ίδιο αποτέλεσμα έχει και η κουκουνάρα αν την κάψουμε και τη βάλουμε ζεστή στο λάδι και η ρίζα από κιτριά αν τη βάλουμε στο λάδι και η καβουρδισμένη μούργα.
Του Ταραντίνου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου