Ευχές για καλή και ευλογημένη χρονιά από τις επάλξεις του Έβρου

 

                       Φωτογραφίες: κα Ευρυδίκη Λινάρδου-Παπαλαμπίδου στο FB

Από τις επάλξεις του Έβρου, με άρωμα παράδοσης, οικογενειακής θαλπωρής και αισιοδοξίας, έρχονται και φέτος θερμές ευχές για μια καλή και ευλογημένη χρονιά. Ευχές που γεννιούνται μέσα από απλές, αλλά βαθιά ουσιαστικές στιγμές, εκεί όπου η μνήμη, η γνώση και η αγάπη περνούν αθόρυβα από γενιά σε γενιά.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της «νέας σποράς» αποτελούν τα διαβαστερά και ευγενικά εγγόνια της οικογένειας Παπαλαμπίδου.Ο Δημήτρης με τον μαθηματικό νου και τα πολλά βραβεία, και η μικρή Ευρυδίκη αριστούχος στο πιάνο και στο μπαλέτο. 

Η Ευρυδίκη Ζ. Παπαλαμπίδου,  βαδίζοντας στα αχνάρια της Βαλυραίας και πολυμαθούς γιαγιάς της, Ευρυδίκης Λινάρδου-Παπαλαμπίδου, διδάχθηκε από νωρίς όχι μόνο αξίες ζωής, αλλά και μικρά μυστικά της παράδοσης. Από την παιδική της ηλικία έμαθε, μεταξύ άλλων, πώς να παρασκευάζει τη βασιλόπιτα, να τη στολίζει με ζαχαρόπαστα και να της δίνει χρώμα και χαρά, μετατρέποντας μια συνταγή σε οικογενειακή παράδοση.

Η Βαλυραία κυρία Ευρυδίκη Λινάρδου – Παπαλαμπίδου, μαζί με τον σύζυγό της, κύριο Δημήτρη Παπαλαμπίδη, υπηρέτησαν επί σειρά ετών τον αγροτικό κόσμο της Θράκης ως γεωπόνοι και Διευθυντές στη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, στην όμορφη Ορεστιάδα. Η προσφορά τους στον τόπο υπήρξε μακρόχρονη και ουσιαστική, συνδυάζοντας επιστημονική γνώση, ήθος και αγάπη για τον άνθρωπο της υπαίθρου.

Μετά τη συνταξιοδότησή τους, το ζεύγος Παπαλαμπίδη συνεχίζει να αξιοποιεί δημιουργικά τον χρόνο του. Στο επίκεντρο βρίσκεται η ευρύτερη οικογένεια,  οι δύο γιοί τους και, φυσικά, τα εγγόνια τους, ενώ παράλληλα παραμένουν ενεργοί και στα κοινά. Άλλωστε, ο πρωτότοκος έγγαμος γιος τους, Ζήσης, υπηρετεί τον Δήμο Ορεστιάδας από τη θέση του Αντιδημάρχου. Οι γονείς του παρακολουθούν με ενδιαφέρον και κατανυκτική προσοχή τα πεπραγμένα του Δήμου και, όταν το βλέμμα της μαμάς Ευρυδίκης λάμπει από ικανοποίηση, αυτό σημαίνει πολλά. Σημαίνει ότι οι στόχοι έχουν επιτευχθεί και ότι, όπως λέει ο λαός, «το μήλο κάτω από τη μηλιά θα πέσει».

Τη βασιλόπιτα της Πρωτοχρονιάς 2026 είχαμε την τιμή να λάβουμε από την αγαπημένη μας Ευρυδίκη, συνοδευόμενη από θερμές ευχές προς τους Βαλυραίους και όλους τους αναγνώστες μας. Η κόρη της Βαλύρας, σταθερά στις επάλξεις του Έβρου, εύχεται Χρόνια Πολλά, Καλή Χρονιά, υγεία, ευημερία, χαρά και αγάπη σε όλους.

Αναφερόμενη στη βασιλόπιτα του 2026, η ίδια μας λέει:

« Φτιάχνουμε βασιλόπιτα μαζί με την εγγονή μου, την Ευρυδίκη από τη νηπιακή της ηλικία. Έχουμε δοκιμάσει πολλές συνταγές. Την Πρωτοχρονιά του 2025, αλλά και φέτος, προτίμησα τη συνταγή του Παρλιάρου, με λευκά αλεσμένα αμύγδαλα χωρίς φλούδα και αποξηραμένα φρούτα. Αγαπώ ιδιαίτερα τα εσπεριδοειδή, το φρέσκο βούτυρο και το λικέρ αμαρέτο.

 Όταν η εγγονή μου ήταν μικρή, δημιουργούσαμε πολύχρωμα σχέδια με ζαχαρόπαστα και στολίζαμε τη βασιλόπιτα μαζί. Τώρα που μεγάλωσε και είναι πολυάσχολη, κρατάμε ζωντανές εκείνες τις αναμνήσεις επιλέγοντας αντίστοιχα έτοιμα χριστουγεννιάτικα στολίδια. Σας προσφέρουμε ένα κομμάτι με όλη μας την καρδιά».

Μια βασιλόπιτα γεμάτη μνήμες, αγάπη και ευχές — όπως ακριβώς πρέπει για να ξεκινήσει καλά, με φως Χριστού και τις ευλογίες του Αγίου Βασιλείου, η νέα χρονιά.